Bœuf & viandes rouges
Les grands classiques du comptoir, coupés sur mesure.
Multicoupe Houlec Inc.
Multicoupe Houlec Inc. — dépeçage de toute sorte et viandes de qualité, préparées au couteau selon vos goûts.
Notre histoire
Multicoupe Houlec Inc. — Simon et Sylvie Houle, propriétaires · Dépeçage de toute sorte
Fondée par Simon et Sylvie Houle, Multicoupe Houlec Inc. est une boucherie familiale bien implantée à Grand-Saint-Esprit. Depuis ses débuts, l'entreprise s'est forgé une réputation basée sur la découpe artisanale et le souci du détail, dans la pure tradition des boucheries de quartier où le client connaît son boucher par son prénom.
Depuis plusieurs années, Multicoupe Houlec collabore avec des chasseurs de la région pour transformer leurs dons de viande de gibier en repas destinés à des familles dans le besoin — une initiative qui a permis de redistribuer plus de 5 300 livres de viande en une seule année. C'est cet engagement local, au-delà de la qualité artisanale, qui distingue vraiment Houlec d'un concurrent générique.
Le comptoir
Du bœuf aux volailles, en passant par nos charcuteries et préparations maison, notre comptoir à Grand-Saint-Esprit offre une sélection complète de viandes fraîches, découpées sur place selon les méthodes traditionnelles.
Les grands classiques du comptoir, coupés sur mesure.
Poulet, dinde et spécialités marinées, prêtes à cuire.
Jambons et pièces curées, maturés sur place.
Pièces épicées et marinades pour la saison des grillades.
Idées repas : hachés assaisonnés et préparations maison.
En période de chasse, apportez-nous votre gibier pour la découpe et la transformation — et découvrez nos plateaux festifs et jambons entiers cuits sur commande pour les repas des grandes occasions.
Nos services
Vous voulez une épaisseur précise, un morceau particulier ? On le coupe devant vous.
Commandez à l'avance vos pièces de choix pour les fêtes et les grands repas.
Notre équipe vous guide sur le temps et la méthode pour réussir chaque coupe.
Frais du jour, préparé avec soin.
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